Jeśli jesteś pracownikiem budowlanym, może być trudno wygospodarować czas na jedzenie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, co jeść szybko podczas pracy. Wysokobiałkowe posiłki i przekąski mogą pomóc utrzymać energię przez całą zmianę i zapewnić niezbędne składniki odżywcze potrzebne do wzrostu i naprawy mięśni. Czytaj dalej, aby poznać kilka pomysłów na pożywne pokarmy, które można szybko zjeść podczas pracy na budowie.
Owoce i warzywa
Jedzenie dużej ilości owoców i warzyw to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi wszystkich potrzebnych witamin i minerałów. Powinny one stanowić większość Twojej diety – dąż do pięciu lub więcej porcji dziennie! Wiele owoców, takich jak jabłka, to przekąski, które nie wymagają przygotowania ani sprzątania; niektóre warzywa, takie jak marchewki, są równie łatwe w przygotowaniu. Jeśli to możliwe, wybieraj produkty ekologiczne, aby uniknąć przetworzonych dodatków, takich jak barwniki czy konserwanty.
Przekąski wysokobiałkowe
Białko jest niezbędne do wzrostu komórek, rozwoju i regeneracji po aktywności fizycznej, takiej jak praca na budowie. Batony proteinowe są wygodną opcją przekąski, gdy jesteś w pośpiechu; zazwyczaj zawierają 10g białka na porcję – ale sprawdź informacje o wartościach odżywczych przed zakupem, aby nie dostać zbyt wielu dodanych cukrów lub sztucznych składników. Orzechy, takie jak migdały i nerkowce, są świetnym źródłem zdrowego tłuszczu i białka; wrzuć je do małej torebki przed wyjściem, jeśli nie masz dostępu do lodówki!
Chleb pełnoziarnisty z proteinowymi dodatkami
Pełnoziarnista kanapka jest łatwym posiłkiem, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, jeśli wszystkie składniki zostały wcześniej przygotowane – pomyśl o gotowanych kawałkach kurczaka z pomidorami lub tuńczyku zmieszanym z majonezem. Rozsmaruj masło orzechowe na swoich kromkach chleba–to dodaje smak, ale nadal dostarcza białka (około 2g na łyżeczkę). Unikaj słodkich dżemów i galaretek, które mogą dostarczać pustych kalorii bez żadnych korzystnych składników odżywczych; zamiast tego sięgnij po naturalne masła orzechowe, takie jak masło migdałowe!
A może… truskawki?
Truskawka jest dziełem człowieka, ale za to jakim! To jedna z najbardziej korzystnych dla organizmu roślin sztucznie wyhodowanych. Przy problemach z sercem, ten owoc może być zbawienny. Udowodniono, że częste jedzenie truskawek utrudnia przyswajanie złego cholesterolu i wchłaniania tłuszczy. Idealne dla osób w grupie ryzyka zawału i miażdżycy. Same dodatkowo są bardzo lekkie – kilogram truskawek ma około 300 kcal, więc możemy się nimi zajadać bez przeszkód i nie przejmować się dodatkowymi kilogramami.
Również cukrzycy mogą je spożywać
Oczywiście w umiarkowanych ilościach. Wszystko dlatego, że jest trawiona bez udziału hormonu insuliny. Dodatkowo ułatwia przyswajanie cukrów i białek, co w efekcie skutecznie chroni przed zachorowaniem na cukrzycę.
Truskawka jest najlepsza w formie nieprzetworzonej i bez dodatków. Jednak równie często stosowana jest w postaci soków do herbat lub naparów. Stosowana przy przeziębieniach zaraz po malinie. Zawiera niesamowite ilości witaminy C, która wspomaga odporność organizmu, a w przypadku zachorowania pozwala na szybsze dojście do siebie. Pamiętajmy jednak, żeby spożywać je od razu po kupieniu, gdyż nie nadają się do przechowywania i bardzo szybko się psują. Jedynym przeciwwskazaniem do spożywania tego owocu jest karmienie piersią małych dzieci. Mimo mnóstwa zalet, truskawki często uczulają niemowlęta, przez co do diety wprowadza się je dopiero po 10. miesiącu życia dziecka.
